烩

烩字基本解释

基本字义

烩（燴）huì（ㄏㄨㄟˋ）

⒈  烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。

⒉  烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。汉语字典zI.ttcX.NEt提供

统一码

烩字UNICODE编码U+70E9，10进制: 28905，UTF-32: 000070E9，UTF-8: E7 83 A9。汉语字典由zi.ttCX.neT提供

烩字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。by ZI.TtCx.Net

烩字收录于 现通表 。(TtcX.NEt）

异体字

汉英互译

braise天天查询汉语字典

造字法

形声：从火、会声天天查询zI.tTcx.NET提供

English

ragout, cook, braiseZi.ttcX.nET提供

详细解释

基本词义

◎ 烩

燴 huì

〈动〉天天查询zI.tTcx.NET提供

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如：烩三鲜，烩蟹肉；烩虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]。如：烩饭，大杂烩 天天查询zI.tTcx.NET提供

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如：别把我烩在大红人的里面由zI.TTcx.nEt提供